մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![մեղրով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/մեղրով-տորթ-1.jpg)
Մեղրով տորթ
![շոկոլադե-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/շոկոլադե-տորթ-1-1.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![Սալորաչրով-կեքս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/Սալորաչրով-կեքս-1.jpg)
Սալորաչրով կեքս
![բուլկի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/բուլկի-1.jpg)
Բուլկի «Արտույտ»
![խնձորով-դեսերտ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/խնձորով-դեսերտ-1.jpg)
Խնձորով դեսերտ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/պահքային-թխվածք-1.jpg)
Մեղրով պահքային թխվածք
![պահքային-մադլեն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/պահքային-մադլեն-1.jpg)
Պահքային «Մադլեն»
![պահքային-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պահքային-կարկանդակ-1.jpg)
Մեղրով ու խնձորով պահքային կարկանդակ
![Տորթ-սուֆլե-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Տորթ-սուֆլե-1.jpg)
Տորթ-սուֆլե
![մեղրով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/մեղրով-տորթ-1.jpg)
Մեղրով շոկոլադե տորթ
![Հայկական-հալվա-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Հայկական-հալվա-1.jpg)
Հայկական հալվա
![Կաթնաշոռագնդիկներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Կաթնաշոռագնդիկներ-1.jpg)
Կաթնաշոռագնդիկներ