մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![ըմպելիք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/ըմպելիք-1.jpg)
Վիտամինային ըմպելիք
![տորթ-երանություն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/տորթ-երանություն-1.jpg)
Տորթ «Երանություն»
![Մեղրով-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Մեղրով-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Մեղրով թխվածքաբլիթներ առանց ձվի
![Տորթ-շիկահեր-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Տորթ-շիկահեր-1.jpg)
Տորթ «Շիկահեր»
![Շոկոլադով-ու-մեղրով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Շոկոլադով-ու-մեղրով-տորթ-1.jpg)
Շոկոլադով ու մեղրով տորթ
![Տանձ-շերտավոր-խմորով-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Տանձ-շերտավոր-խմորով-1-1.jpg)
Տանձ շերտավոր խմորով
![Մեղրով-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Մեղրով-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Մեղրով թխվածքաբլիթներ
![Մեղրով-եփովի-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Մեղրով-եփովի-տորթ-1.jpg)
Մեղրով եփովի տորթ
![Շոկոլադե-տորթ-](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Շոկոլադե-տորթ-.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![Հավ՝-խաղողի-սոուսով](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/Հավ՝-խաղողի-սոուսով-գլխավոր.jpg)
Հավ՝ խաղողի սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/09/Glavnoe-foto-9.jpg)
Տորթ «Կրակե հովազ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/09/Glavnoe-foto.jpg)
Շամպինիոնը`մեղրային մարինադում