մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![mexrov-tort-salorachrov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/mexrov-tort-salorachrov-11-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ սալորաչրով
![mexrov-tort-enkuyzov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/mexrov-tort-enkuyzov-12-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![kaxambov-mandarinov-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/kaxambov-mandarinov-axcan-5-420x400.jpg)
Կաղամբով և մանդարինով աղցան
![lahmajo](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/lahmajo-7-420x400.jpg)
Լահմաջո
![myusli-chrov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/myusli-chrov-5-420x400.jpg)
Մյուսլի չրերով
![shampinion-mexri-marinadov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shampinion-mexri-marinadov-5-420x400.jpg)
Շամպինիոն մեղրի մարինադով
![shokolade-mexrov-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-mexrov-tort-9-420x400.jpg)
Շոկոլադով և մեղրով տորթ
![tort-spartak](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-spartak-7-420x400.jpg)
Տորթ Սպարտակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/meghrov-tort-8-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/rulet-kakachi-sermerov-12-420x400.jpg)
Ռուլետ կակաչի սերմով և հալվայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-tort-hrashq-11-1-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ «Հրաշք»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/tort-honey-cake-18-420x400.jpg)
Տորթ «Honey cake»