մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/shokolade-tort-triple-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Triple»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-zaher-17-420x400.jpg)
Տորթ Զահեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-mars-10-420x400.jpg)
Տորթ «Մարս»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/cheecake-sev-salorachrov-2-420x400.jpg)
Չիզքեյք սև սալորաչրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-kitronov-fresh-10-420x400.jpg)
Տորթ «Կիտրոնով ֆրեշ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-delikat-narnjov-13-420x400.jpg)
Տորթ «Դելիկատ» նարնջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/mexrov-tort-17-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/xndzori-qacax-7-420x400.jpg)
Խնձորի քացախ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/bavariakan-shokolade-tort-12-420x400.jpg)
Բավարիական շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-vaflii-kremov-24-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ վաֆլիի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shtrudel-paxlava-11-420x400.jpg)
Շտրուդել – փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-pirog-7-420x400.jpg)
Շոտլանդական պիրոգ