մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/mexrov-txvacqablit-7-420x400.jpg)
Մեղրով թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-hrashq-22-420x400.jpg)
Տորթ Հրաշք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/shokolade-txvacq-vanilayin-kremov-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքներ վանիլային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/shokolade-mexrayin-tort-aznvamoriov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե-մեղրային տորթ ազնվամորիով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-frezie-20-420x400.jpg)
Տորթ ”Ֆրեզիե”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/mexrov-tort-hapalasi-kremov-23-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ հապալասի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/shokolade-tort-zaher-5-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Զահեր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/dietik-cheescake-haxarjov-7-420x400.jpg)
Դիետիկ չիզքեյք հաղարջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/dzmeruki-fresh-5-420x400.jpg)
Ձմերուկով ֆրեշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/mexrov-tort-10-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-tort-jeymi-oliveric-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ Ջեյմի Օլիվերից
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/mexrov-biskvit-9-420x400.jpg)
Մեղրով բիսկվիթ