ալյուր նուշի
թարգմանություն՝ на русском - миндальная мука, in English - almond flour
Նուշի ալյուրը կարելի է ձեռք բերել համեմունքների խանութներում կամ շուկաներում:
Նուշի ալյուրն օգտագործվում է տարբեր համեղ դեսերտների մեջ, ինչպիսիք են, օրինակ, ֆրանսիական մակարոնը, կամ նշաբլիթը:
Ստացվում է նուշից՝ մանրացման եղանակով:
Նուշի ալյուր կարելի է պատրաստել նաև տանը՝ մանրացնող սարքի կամ բլենդերի օգնությամբ:
Սակայն պետք է ժամանակին կանգ առնել, հակառակ դեպքում զանգվածը գնալով կխոնավանա և կստանանք նուշի մածուկ:
Սպիտակ ալյուր ստանալու համար նուշից պետք է նախապես հեռացնել մուգ թաղանթը:
Օգտագործելուց առաջ լավ կլինի մի փոքր չորացնել, որպեսզի այն հեշտ խառնվի այլ բաղադրիչների հետ:
![Մակարուններ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Մակարուններ-1.jpg)
Մակարուններ նուտելլայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokoladayin-shifone-biskvit-9-420x400.jpg)
Շոկոլադային շիֆոնե բիսկվիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/biskvit-dakuaz-8-420x400.jpg)
Բիսկվիթ «Դակուազ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/srchayin-bazmashert-tort-14-420x400.jpg)
Սրճային բազմաշերտ տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/pndukov-tort-9-420x400.jpg)
Պնդուկով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-tort-muss-fantasy-18-420x400.jpg)
Ամանորյա տորթ – մուսս ”Fantasy”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-esterhary-12-420x400.jpg)
Տորթ «Esterházy» նուշով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-vagr-19-420x400.jpg)
Տորթ զոլավոր բիսկվիթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-opera-8-420x400.jpg)
Տորթ Օպերա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-dobosh-11-420x400.jpg)
Տորթ «Դոբոշ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/axander-brazilakan-9-420x400.jpg)
Աղանդեր «Բրազիլական»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-delikat-narnjov-13-420x400.jpg)
Տորթ «Դելիկատ» նարնջով