ալյուր նուշի
թարգմանություն՝ на русском - миндальная мука, in English - almond flour
Նուշի ալյուրը կարելի է ձեռք բերել համեմունքների խանութներում կամ շուկաներում:
Նուշի ալյուրն օգտագործվում է տարբեր համեղ դեսերտների մեջ, ինչպիսիք են, օրինակ, ֆրանսիական մակարոնը, կամ նշաբլիթը:
Ստացվում է նուշից՝ մանրացման եղանակով:
Նուշի ալյուր կարելի է պատրաստել նաև տանը՝ մանրացնող սարքի կամ բլենդերի օգնությամբ:
Սակայն պետք է ժամանակին կանգ առնել, հակառակ դեպքում զանգվածը գնալով կխոնավանա և կստանանք նուշի մածուկ:
Սպիտակ ալյուր ստանալու համար նուշից պետք է նախապես հեռացնել մուգ թաղանթը:
Օգտագործելուց առաջ լավ կլինի մի փոքր չորացնել, որպեսզի այն հեշտ խառնվի այլ բաղադրիչների հետ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-tort-opera-14-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ Օպերա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/fransiakan-axander-bushe-hapalasov-21-420x400.jpg)
Ֆրանսիական աղանդեր ”Բուշե” հապալասով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/ananasov-tart-kokosi-qerukov-6-420x400.jpg)
Անանասով տարտ կոկոսի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/elakov-nushov-tort-5-420x400.jpg)
Ելակով և նուշով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-aznvamoriov-tryufel-18-420x400.jpg)
Տորթ ”Ազնվամորիով տրյուֆել”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/balov-serucqayin-kremov-tort-10-420x400.jpg)
Բալով և սերուցքային կրեմով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/cheesecake-hataptxayin-jeleov-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք հատապտղային ժելեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/narnjov-tort-15-420x400.jpg)
Նարինջով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/ciranajemov-chrereov-keqs-8-420x400.jpg)
Ծիրանաջեմով և չրերով կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/txvacqablit-amaretti-7-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ “Ամարետտի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/makaron-13-420x400.jpg)
Սև հաղարջով մակարոն