շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/lehakan-mexrov-tort-6-420x400.jpg)
Լեհական մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-nurb-napoleon-9-420x400.jpg)
Տորթ Նուրբ Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shokolade-mexrov-tort-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե “Մեղրով տորթ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/bulki-tonacar-amanorya-txvacq-7-420x400.jpg)
Բուլկի Տոնածառ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kakachi-sermov-bulki-8-420x400.jpg)
Կակաչի սերմով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/cream-brulye-10-420x400.jpg)
Կրեմ բրյուլե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/getnanshuov-pasta-6-420x400.jpg)
Գետնանուշով պաստա (Арахисовая паста)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/karkandak-ddumi-mijukov-9-420x400.jpg)
Կարկանդակ դդումի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/shokolade-zefir-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե զեֆիր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/tandzov-karkandak-Tarte-Tatin-7-420x400.jpg)
Տանձով կարկանդակ Tarte Tatin
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/shokolade-txvacqablit-MMs-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ M&M’s
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/darchinov-txvacqablit-Snickerdoodle-6-420x400.jpg)
Դարչինով թխվածքաբլիթ Snickerdoodle