շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/red-velvet-7-420x400.jpg)
Տորթ “Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/salorov-galet-11-420x400.jpg)
Սալորով գալետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/deghdzov-puding-8-420x400.jpg)
Դեղձով պուդինգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/deghdzov-txvacq-81-420x400.jpg)
Դեղձով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/kitronov-rehanov-ympeliq-6-420x400.jpg)
Ռեհանով ըմպելիք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/sekhov-sorbe-5-420x400.jpg)
Սեխով սորբե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/tort-ferrero-rocher-11-420x400.jpg)
Տորթ Ferrero Rocher
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/txvacqablit-teyi-toprak-12-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Թեյի տոպրակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/dzmerukov-mohito-7-420x400.jpg)
Ձմերուկով մոխիտո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-tort-pele-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ Պելե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/balov-likyor-6-420x400.jpg)
Բալով լիկյոր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/italakan-pizza-71-420x400.jpg)
Իտալական պիցցա