շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/bananov-shokoladov-tort7-420x400.jpg)
Շոկոլադով և բանանով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/msov-varungov-aghcan-10-420x400.jpg)
Մսով և վարունգով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/vinegred-xoranardik-8-420x400.jpg)
Վինեգրեդ “Խորանարդիկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/smbuk-hovharner-6-420x400.jpg)
Լցոնված սմբուկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/katnashorov-aghander-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/balov-txvacq-11-420x400.jpg)
Բալով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-tort-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/kiselov-mus-8-420x400.jpg)
Կիսելով մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-tryufel-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե տրյուֆել
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/xndzorov-txvacq-1-420x400.jpg)
Խնձորով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/vanilayin-paghpaghak-tany-11-420x400.jpg)
Վանիլային պաղպաղակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/elakov-raffaello-1-420x400.jpg)
Ելակով Ռաֆաելլո