շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![halva](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/halva-4-420x400.jpg)
Հալվա
![bananov-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/bananov-tort-7-420x400.jpg)
Բանանով տորթ
![katnayin-tryufel](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/katnayin-tryufel-7-420x400.jpg)
Կաթնային տրյուֆել
![Կիևյան տորթ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/tort-kievyan-6-420x400.jpg)
Կիևյան տորթ
![yurahatuk-panrik](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/yurahatuk-panrik-7-420x400.jpg)
Յուրահատուկ շոռակարկանդակ
![shokolade-tort-paxpaxak](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/shokolade-tort-paxpaxak-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ-պաղպաղակ
![shokolade-rulet](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/shokolade-rulet-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե ռուլետ
![elakov-rulet](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/mrgayin-rulet-5-420x400.jpg)
Ելակով ռուլետ
![shokolade-sufle](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/shokolade-sufle-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե սուֆլե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/biskviytayin-tort-6-420x400.jpg)
Բիսկվիթային տորթ
![bananov-flambe](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/bananov-flambe-6-420x400.jpg)
Բանանով ֆլամբե
![kakachi-sermov-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/kakachi-sermov-tort-7-420x400.jpg)
Կակաչի սերմով տորթ