շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:

Սերուցքային կրեմով ու բանանով տորթ

Զատիկի պիրոգ

Շոկոլադե մաֆիններ

Շոկոլադե մրջնաբույն

Ջեմով փքաբլիթ «Բեռլիներ»

Կաթնաշոռով և բալով կարկանդակ

Շոկոլադե տորթ

Կրոկեմբուշ շոկոլադով

Նրբաբլիթով և կարամելային մուսսով տորթ

Կիտրոնի կրեմ տորթի համար

Կակաչի սերմով և բալով պիրոգ

Անգլիական կրեմ