շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/nrbershikov-bulkiner-8-420x400.jpg)
Նրբերշիկով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-napoleon-13-420x400.jpg)
Տորթ նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-muss-3-420x400.jpg)
Շոկոլադե մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/xndzorov-bavarakan-tort-8-420x400.jpg)
Խնձորով բավարական տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/vracakan-halva-6-420x400.jpg)
Վրացական հալվա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/bananov-tort-7-420x400.jpg)
Բանանով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/meghrov-tort-8-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-tort-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/rulet-kakachi-sermerov-12-420x400.jpg)
Ռուլետ կակաչի սերմով և հալվայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-xarnashpot-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե խառնաշփոթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-ganash-5-420x400.jpg)
Շոկոլադե գանաշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-cheescake-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե չիզքեյք