շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/ddumov-tort-sufle-6-420x400.jpg)
Դդումով տորթ -մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/biskvitayin-tort-jeleov-7-420x400.jpg)
Բիսկվիթային տորթ վանիլային կրեմով և ժելեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/pndukov-pasta-5-420x400.jpg)
Պնդուկով պաստա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/katnashorov-txvacq-9-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/xvorost-8-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ խվորոստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/tort-honey-cake-18-420x400.jpg)
Տորթ «Honey cake»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-karamelayin-konfetner-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե-կարամելային կոնֆետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-tort-sirt-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե եռահարկ տորթ «Սիրտ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/pirog-katnashorov-ddumov-10-420x400.jpg)
Պիրոգ կաթնաշոռով և դդումով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokoladayin-shifone-biskvit-9-420x400.jpg)
Շոկոլադային շիֆոնե բիսկվիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-krem-parisien-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե կրեմ «Փարիզիեն»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/cheescake-karamelacvac-xndzorov-4-420x400.jpg)
Չիզքեյք կարամելացված խնձորով