շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolad-txvacqablit-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ շոկոլադի կտորներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/kitronov-tort-11-420x400.jpg)
Կիտրոնով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/txvacqablit-tavayi-mej-7-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ թավայի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/tort-praga-nor-6-420x400.jpg)
Տորթ Պրահա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-nrbablitner-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե նրբաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-tort-enkuyzov-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ ընկույզով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/getnanushov-karag-7-420x400.jpg)
Գետնանուշի կարագ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/baunti-norovi-7-420x400.jpg)
Կոնֆետներ Բաունտի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-srchayin-beze-9-420x400.jpg)
Տորթ «Շոկոլադե-սրճային բեզե»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/xndzorov-katnashorov-txvacq-9-420x400.jpg)
Խնձորով և կաթնաշոռով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/xurmayov-snickers-8-420x400.jpg)
Խուրմայով ” Սնիկերս ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/bananov-pirog-shokoladayin-sousov-5-420x400.jpg)
Բանանով պիրոգ կարամելային սոուսով