շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/cheescake-bezeov-19-420x400.jpg)
Չիզքեյք բեզեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/katnashorov-pirog-placinda-8-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով պիրոգ «Պլացինդա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/hndkakan-konfet-burfi-5-420x400.jpg)
Հնդկական կոնֆետ «Բուրֆի»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/shokolade-tort-aranc-txelu-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ առանց թխելու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/lolikov-blitner-grili-vra-10-420x400.jpg)
Լոլիկով բլիթներ գրիլի վրա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/katnashorov-pqablit-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով փքաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/cheescake-beyliz-8-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Բեյլիզ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/nushov-pomadka-6-420x400.jpg)
Նուշով պոմադկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/shokolade-tort-karamelayin-shertov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ կարամելային շերտով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/lvovyan-shorakarkandak-7-420x400.jpg)
Լվովյան շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tryufelyan-tort-10-420x400.jpg)
Տրյուֆելային տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/sxtorov-hacikner-apui-hamar-9-420x400.jpg)
Սխտորով հացիկներ ապուրի համար