շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/sev-salorov-sous-msi-hamar-6-420x400.jpg)
Սև սալորով սոուս մսի համար
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/elakov-sharlotka-16-420x400.jpg)
Ելակով շարլոտկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/mexrov-txvacqablit-7-420x400.jpg)
Մեղրով թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/katnashorov-cheescake-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-cnndyan-17-1-420x400.jpg)
Ծննդյան տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/pirog-karamelayin-xndzor-5-420x400.jpg)
Պիրոգ «Կարամելային խնձոր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/yogurtov-balov-txvacq-10-420x400.jpg)
Յոգուրտով և բալով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/katnashorov-kerasov-jele-6-420x400.jpg)
Թթվասերով և կեռասով ժելե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/cheescake-juuniors-17-420x400.jpg)
Չիզքեյք JUNIOR’S-ից
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-pancho-norovi-18-420x400.jpg)
Տորթ Պանչո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/katnashorov-pqablitner-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով փքաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/ddumov-tort-norovi-13-420x400.jpg)
Դդումով տորթ