շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/aznvamoriov-txvacq-9-420x400.jpg)
Ազնվամորիով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-bananov-12-420x400.jpg)
Տորթ բանանով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/fransiakan-baget-12-420x400.jpg)
Ֆրանսիական բագետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-osharak-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե օշարակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablitov-tort-elaki-mussov-13-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթով տորթ ազնվամորու մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/msov-sujux-5-420x400.jpg)
Մսով սուջուխ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/kaxambov-sekhov-axander-9-420x400.jpg)
Խաղողով և սեխով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/katnashorov-tort-narnjov-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով տորթ նարնջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/sufle-karkadeov-9-420x400.jpg)
Սուֆլե կարկադեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/qaxcr-sujux-13-420x400.jpg)
Քաղցր սուջուխ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-hrashq-22-420x400.jpg)
Տորթ Հրաշք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/kitronov-tort-10-420x400.jpg)
Կիտրոնով տորթ