շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/pirog-dzkov-12-420x400.jpg)
Պիրոգ ձկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/shokolade-txvacq-katnayin-sufleov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածք կաթնային սուֆլեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-tort-srchayin-kremov-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ սրճային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/oladi-holandakan-dzevov-10-420x400.jpg)
Օլադի հոլանդական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/xndzorov-pirog-9-420x400.jpg)
Խնձորով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/mexrov-tort-7-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/msov-dzvov-utest-4-420x400.jpg)
Մսով և ձվով ուտեստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ekler-mangoyi-mussov-7-420x400.jpg)
Էկլերներ մանգոյի մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-katnashoraxndzorayin-kremov-5-копия-420x400.jpg)
Տորթ կաթնաշոռախնձորային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-axander-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-yereq-kat-7-420x400.jpg)
Տորթ «Երեք կաթ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-karkandakner-kokosayin-mijukov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե կարկանդակներ կոկոսային միջուկով