շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/pancake-6-420x400.jpg)
Փանքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/shokolade-tort-kitronov-16-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ կիտրոնով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/txvacqablit-enkuyz-6-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Ընկույզ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/shokoladov-pndukov-tiramisu-10-копия-420x400.jpg)
Շոկոլադով և պնդուկով տիրամիսու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ddumov-pirog-pumpkin-pie-11-420x400.jpg)
Դդումով պիրոգ ”Pumpkin Pie”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/pndukov-tort-kitroni-kremov-7-420x400.jpg)
Պնդուկով տորթ կիտրոնի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xndzorov-tort-bavariakan-mussov-11-420x400.jpg)
Խնձորով տորթ բավարիական մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/haci-baghadratoms-hactux-sarqov-9-420x400.jpg)
Հացի բաղադրատոմս հացթուխ սարքով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/trchni-kat-marmeladov-11-420x400.jpg)
Տորթ ”Թռչնի կաթ մարմելադով”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/dzkov-pirog-17-420x400.jpg)
Ձկով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/tort-yereq-shokolad-16-420x400.jpg)
Տորթ ”Երեք շոկոլադ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xndzorov-panrik-aranc-alyuri-10-420x400.jpg)
Խնձորով պանրիկ առանց ալյուրի