շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/ananasov-tort-11-420x400.jpg)
Անանասով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/xozapuxtov-lconvac-tartaletka-12-420x400.jpg)
Խոզապուխտով լցոնված տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/karamelayin-srchayin-mussov-fransiakan-axander-27-420x400.jpg)
Կարամելային և սրճային մուսսով ֆրանսիական աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/cheescake-red-vilvet-10-420x400.jpg)
Չիզքեյք ”Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/tort-srchayin-musov-8-420x400.jpg)
Տորթ սրճային մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/hstaptxayin-saruyc-paxpaxak-10-420x400.jpg)
Հատապտղային սառույց-պաղպաղակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/txvacq-lemon-bars-10-420x400.jpg)
Թխվածք “Lemon bars”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/srtik-txvacqablit-10-420x400.jpg)
Սրտիկ թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/yogurtov-tort-xndzorov-11-420x400.jpg)
Յոգուրտով տորթ խնձորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/cupcake-red-vilvet-7-420x400.jpg)
Քափքեյք ՛՛Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/cheescake-7-420x400.jpg)
Ելակով չիզքեյք բաժակի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/kitroni-pirog-shtreyzelov-8-420x400.jpg)
Կիտրոնով պիրոգ շտրեյզելով