պանիր մասկարպոնե
թարգմանություն՝ на русском - Сыр Маскарпоне, in English - Mascarpone Cheese
Աշխարհում հայտնի պանիր Մասկարպոնեն պատրաստվում է բարձր յուղայնության սերուցքի ու կիտրոնաթթվի կամ գինու թթվի միախառնումից: Այն պարունակում է A, C, PP и K և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, կալցում ու կալիում:
Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ, թերևս, միակ պանիրն է, որը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ: Նրանով պատրաստում են ամենահայտնի տորթերից մեկը՝ Տիրամիսուն, ինչպես նաև մի շարք դեսերտներ ու թխվածքներ: Մասկարպոնեն հրաշալի համադրվում է մրգերի հետ, իսկ իտալական խոհանոցում այն մի շարք սոուսների հիմքն է հանդիսանում:
Այստեղ կգտնեք այն բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է Մասկարպոնե:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/xndzorov-bavarakan-tort-8-420x400.jpg)
Խնձորով բավարական տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/kokosov-konfetner-4-420x400.jpg)
Կոկոսով կոնֆետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/cheescake-oreo-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք ՛՛Օրեո՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-cheescake-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/angliakan-axander-banofi-12-420x400.jpg)
Անգլիական աղանդեր «Բանոֆի»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/pavlovyan-tort-6-1-420x400.jpg)
Պավլովյան տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/cheescake-karamelacvac-xndzorov-4-420x400.jpg)
Չիզքեյք կարամելացված խնձորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-srchayin-beze-9-420x400.jpg)
Տորթ «Շոկոլադե-սրճային բեզե»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/nrbablitnerov-arag-tort-11-420x400.jpg)
Նրբաբլիթներով արագ տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-txvacq-maskaropneov-mrgerov-8-420x400.jpg)
Ամանորյա թխվածք մասկարպոնեով և մրգերով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/shokolade-tort-ciranachrov-16-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ ծիրանաչրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-torter-yexevniner-14-420x400.jpg)
Ամանորյա տորթեր «Եղևնիներ»