պանիր մասկարպոնե
թարգմանություն՝ на русском - Сыр Маскарпоне, in English - Mascarpone Cheese
Աշխարհում հայտնի պանիր Մասկարպոնեն պատրաստվում է բարձր յուղայնության սերուցքի ու կիտրոնաթթվի կամ գինու թթվի միախառնումից: Այն պարունակում է A, C, PP и K և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, կալցում ու կալիում:
Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ, թերևս, միակ պանիրն է, որը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ: Նրանով պատրաստում են ամենահայտնի տորթերից մեկը՝ Տիրամիսուն, ինչպես նաև մի շարք դեսերտներ ու թխվածքներ: Մասկարպոնեն հրաշալի համադրվում է մրգերի հետ, իսկ իտալական խոհանոցում այն մի շարք սոուսների հիմքն է հանդիսանում:
Այստեղ կգտնեք այն բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է Մասկարպոնե:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanory-tort-kon-14-420x400.jpg)
Ամանորյա տորթ ”Կոներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/naxutest-covaxecgetni-dzoxiknerov-13-420x400.jpg)
Նախուտեստ ծովախեցգետնի ձողիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/pashtet-havi-msic-4-420x400.jpg)
Պաշտետ հավի մսից
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/rulet-katnashorayin-kremov-8-420x400.jpg)
Ռուլետ կաթնաշոռային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/cheescake-sev-hagharji-mussov-13-420x400.jpg)
Չիզքեյք սև հաղարջի մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/cheescake-beyliz-8-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Բեյլիզ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-mars-10-420x400.jpg)
Տորթ «Մարս»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/chescake-brauni-aznvamoriov-10-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Բրաունի ազնվամորիով»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-elina-14-420x400.jpg)
Տորթ «Էլինա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-muss-simfonia-13-420x400.jpg)
Տորթ-մուսս «Սիմֆոնիա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/enkuyzov-cheescake-karmir-haxarjov-14-420x400.jpg)
Նուշով չիզքեյք կարմիր հաղարջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kartofilov-panrov-blit-chudu-15-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և պանրով բլիթներ «Չուդու»