պանիր մասկարպոնե
թարգմանություն՝ на русском - Сыр Маскарпоне, in English - Mascarpone Cheese
Աշխարհում հայտնի պանիր Մասկարպոնեն պատրաստվում է բարձր յուղայնության սերուցքի ու կիտրոնաթթվի կամ գինու թթվի միախառնումից: Այն պարունակում է A, C, PP и K և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, կալցում ու կալիում:
Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ, թերևս, միակ պանիրն է, որը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ: Նրանով պատրաստում են ամենահայտնի տորթերից մեկը՝ Տիրամիսուն, ինչպես նաև մի շարք դեսերտներ ու թխվածքներ: Մասկարպոնեն հրաշալի համադրվում է մրգերի հետ, իսկ իտալական խոհանոցում այն մի շարք սոուսների հիմքն է հանդիսանում:
Այստեղ կգտնեք այն բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է Մասկարպոնե:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tiramisu-7-420x400.jpg)
Տիրամիսու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-sheklik-8-420x400.jpg)
Տորթ ”Շեկլիկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/sev-haxarjov-axander-5-420x400.jpg)
Սև հաղարջով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/cheesecake-hataptxayin-jeleov-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք հատապտղային ժելեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ciranov-tort-10-420x400.jpg)
Ծիրանով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/hreshtakayin-biskvitov-tort-6-420x400.jpg)
«Հրեշտակային» բիսկվիթով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/naxutest-karmir-dzknkitov-4-420x400.jpg)
Նախուտեստ կարմիր ձկնկիթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/kitronov-axander-13-420x400.jpg)
Կիտրոնով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/cheescake-red-vilvet-10-420x400.jpg)
Չիզքեյք ”Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/cupcake-red-vilvet-7-420x400.jpg)
Քափքեյք ՛՛Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/cheescake-7-420x400.jpg)
Ելակով չիզքեյք բաժակի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/bananov-cupcake-10-420x400.jpg)
Բանանով քափքեյք