պղպեղ կծու
թարգմանություն՝ на русском - перец горький, in English - bitter pepper
Սև և կարմիր գունավորում ունեցող այս պղպեղն աչքի է ընկնում իր կծվությամբ: Այն կարճ ժամանակում տարածում գտավ ամբողջ աշխարհում: Ճիշտ է այն կծու է ու խորհուրդ չի տրվում շատ ուտել, այնուամենայնիվ, դրական ազդեցություն է գործում օրգանիզմի վրա: Վերջինս կարգավորում է արյան շրջանառությունը, լավացնում է ախորժակը, ամրապնդում է իմունային համակարգն ու տեսողությունը:
Կծու պղպեղն օգտագործում են մի շարք երկրների ազգային խոհանոցում: Նրանով պատրաստում են աջիկա, կծու ապուրներ ու ռագուներ, սոուսներ ու աղցաններ:
Հետևելով մեր բաղադրատոմսերին կարող եք համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/koreakan-axcan-boxkov-8-420x400.jpg)
Կորեական աղցան բողկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/axcan-tbilisi-9-420x400.jpg)
Աղցան «Թբիլիսի»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-msov-kololakov-apur-7-420x400.jpg)
Հավի մսով կոլոլակով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/mexikakan-apur-Chili-con-carne-12-420x400.jpg)
Մեքսիկական ապուր ”Chili con carne”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/havi-tevikner-7-420x400.jpg)
Հավի թևիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/nexurov-brndzov-plav-6-420x400.jpg)
Նեխուրով բրնձով փլավ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/lolikov-axcan-6-420x400.jpg)
Վիտամինային աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/xarcho-8-420x400.jpg)
Վրացական ապուր “Խարչո”