սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/banjarexenayin-pirog-11-420x400.jpg)
Բանջարեղենային պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/msov-hyusqer-10-420x400.jpg)
Մսով ”Հյուսքեր”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/vospov-krem-apur-7-420x400.jpg)
Ոսպով կրեմ-ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/bestroganov-8-420x400.jpg)
Բեֆստրոգանով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/chaponakan-utest-oyakodon-9-420x400.jpg)
Ճապոնական ուտեստ ”Օյակոդոն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/bulxarakan-axcan-10-420x400.jpg)
Բուլղարական աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/kanach-volorov-krem-apur-9-420x400.jpg)
Կանաչ ոլոռով կրեմ-ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/snkov-apur-halac-panrov-11-420x400.jpg)
Սնկով ապուր հալած պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ddmik-lconvac-msov-11-420x400.jpg)
Դդմիկ լցոնված մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ddmikov-msov-panrov-krem-apur-14-420x400.jpg)
Դդմիկով, մսով և պանրով կրեմ-ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/soxov-apur-fransiakan-dzevov-9-420x400.jpg)
Սոխով ապուր ֆրանսիական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/havi-mis-qarri-8-420x400.jpg)
Հավի միս «Քարրի»