սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/meksikakan-apur-albondigos-7-420x400.jpg)
Մեքսիկական ապուր Albondigas
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/garedzavar-snkov-kanach-volorov-6-420x400.jpg)
Գարեձավար սնկով և կանաչ ոլոռով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/soxov-marmelad-7-420x400.jpg)
Սոխով մարմելադ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/msov-kotletner-salorachri-mijukov-9-420x400.jpg)
Մսով կոտլետներ սալորաչրի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/msov-kcu-ragu-8-420x400.jpg)
Մսով կծու ռագու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/hav-lconvac-snkov-hndkadzavarov-14-420x400.jpg)
Հավ լցոնված սնկով և հնդկաձավարով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/xashlama-3-420x400.jpg)
Խաշլամա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/paelya-3-420x400.jpg)
Պաելյա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/chebureki-3-420x400.jpg)
Չեբուրեկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/snkov-lconvac-hav-3-420x400.jpg)
Սնկով լցոնված հավ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-msov-dzvov-axcan-15-420x400.jpg)
Հավի մսով և ձվով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/uzbekakan-plav-kraki-vra-15-420x400.jpg)
Ուզբեկական փլավ կրակի վրա