սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![օլադիներ ծաղկակաղամբով](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/ծաղկակաղամբով-օլադիներ-1.jpg)
Ծաղկակաղամբով օլադիներ
![բանջարեղենով ապուր](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/բանջարեղենով-ապուր-1.jpg)
Բանջարեղենով ապուր
![դդմիկով-բլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/դդմիկով-բլիթներ-1.jpg)
Դդմիկով ու մսով բլիթներ
![բուլղարական-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/բուլղարական-աղցան-1.jpg)
Բուլղարական աղցան
![գազարով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/գազարով-աղցան-1.jpg)
Եփած գազարով աղցան
![հավի-խորոված-ջեռոցում-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/հավի-խորոված-ջեռոցում-1.jpg)
Հավի խորոված ջեռոցում
![աղցան-բուլղարական-պղպեղով-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/աղցան-բուլղարական-պղպեղով-1.jpg)
Հավի մսով ու բուլղարական պղպեղով աղցան
![ազու-թաթարական-եղանակով-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/ազու-թաթարական-եղանակով-1.jpg)
Ազու թաթարական եղանակով
![հավով-ու-դդմիկով-խորոված-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/հավով-ու-դդմիկով-խորոված-1.jpg)
Հավով ու դդմիկով խորոված ջեռոցում
![հավի-կրծքամսով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/հավի-կրծքամսով-աղցան-1.jpg)
Հավով ու բանջարեղենով աղցան
![մսով-ռագու-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/մսով-ռագու-1.jpg)
Մսով ռագու բանջարեղենով ու սնկով
![բանջարեղենային-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/բանջարեղենային-աղցան-1.jpg)
Բանջարեղենային աղցան ֆետա պանրով