սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/havi-toqov-axcan-7-420x400.jpg)
Հավի թոքով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/spas-9-420x400.jpg)
Սպաս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/dzuk-ishxan-fransiakan-dzevov-7-420x400.jpg)
Ձուկ իշխան ֆրանսիական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/nran-aparanjan-5-420x400.jpg)
Աղցան ”Նռան ապարանջան”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/original-tolma-6-420x400.jpg)
Օրիգինալ տոլմա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/nrbablitov-xortik-tort-8-420x400.jpg)
Նրբաբլիթով խորտիկ-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/xozi-bud-jerocum-10-420x400.jpg)
Խոզի բուդ ջեռոցում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/havi-msoc-rulet-5-420x400.jpg)
Հավի մսով ռուլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/lconvac-covaxecgetni-dzoxikner-6-420x400.jpg)
Լցոնված ծովախեցգետնի ձողիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/axcan-gazar-6-420x400.jpg)
Աղցան ”Գազար”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/panrov-zambyuxner-7-420x400.jpg)
Պանրով զամբյուղներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/axcan-mayraqaxaqayin-5-420x400.jpg)
Աղցան ”Մայրաքաղաքային”