սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/sous-boloneze-7-420x400.jpg)
Սոուս բոլոնեզ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/msi-kololakov-pasta-6-420x400.jpg)
Մսի կոլոլակով պաստա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/bazukov-sar-apur-7-420x400.jpg)
Բազուկով սառը ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/ratatuy-9-420x400.jpg)
Ռատատույ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/hunakan-axcan-6-420x400.jpg)
Հունական աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/hndkadzavarov-xavart-5-420x400.jpg)
Հնդկաձավարով խավարտ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/rizotto-banjarexenov-6-420x400.jpg)
Ռիզոտտո բանջարեղենով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/msov-lconvats-taqdex-6-420x400.jpg)
Մսով լցոնված տաքդեղ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/lconvac-smbuk-6-420x400.jpg)
Լցոնված սմբուկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/makaron-tnakan-tushonkayov-7-420x400.jpg)
Մակարոն տնական տուշոնկայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofilov-msov-karkandak-8-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և մսով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/gazarov-apur-pyure-7-420x400.jpg)
Գազարով ապուր-պյուրե