սոյայի-սոուս
թարգմանություն՝ на русском - соевый соус, in English - soy sauce
Սոյայի սոուսը մուգ գույնի հեղուկ է, որը ստացվում է սոյայից: Վաճառվում է ցանկացած մթերային խանութում և սուպերմարկետում:
Այն մեզ է հասել ասիական խոհանոցից: Այս սոուսը կարելի է օգտագործել չինական, ճապոնական կամ այլ բաղադրատոմսերում:
Սակայն այն կարող է շատ հետաքրքիր բույր հաղորդել նաև մյուս տաք ուտեստներին և աղցաններին:
Սոյայի սոուսը պետք է զգուշորեն կիրառել, քանի որ այն շատ աղի է:

Հնդկահավի ռուլետ

Հավի մսով ուտեստ ”Տոնական”

Հավի բուդ՝ նարնջով և հազրեվարդով

Բանջարեղենով միս չինական ձևով

Սկումբրիա գրիլի վրա

Ուտեստ լափշայով և աղացած մսով

Անանուխով փանքեյք շոկոլադով

Գազարով տակոս

Ձվով բրինձ չինական ձևով

Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով

Կիսաքաղցր թթու վարունգ

Տավարի միսը մոնղոլական ձևով