սոյայի-սոուս
թարգմանություն՝ на русском - соевый соус, in English - soy sauce
Սոյայի սոուսը մուգ գույնի հեղուկ է, որը ստացվում է սոյայից: Վաճառվում է ցանկացած մթերային խանութում և սուպերմարկետում:
Այն մեզ է հասել ասիական խոհանոցից: Այս սոուսը կարելի է օգտագործել չինական, ճապոնական կամ այլ բաղադրատոմսերում:
Սակայն այն կարող է շատ հետաքրքիր բույր հաղորդել նաև մյուս տաք ուտեստներին և աղցաններին:
Սոյայի սոուսը պետք է զգուշորեն կիրառել, քանի որ այն շատ աղի է:

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խոզի միսը չինական ձևով

Ամանորյա հնդկահավ

Աղցան ”Կարապներ”

Պանրով զամբյուղներ

Շերտավոր խմորով խորտիկ-տորթ

Ձկան ֆիլեով խորտիկ-տորթ

Շվեդական բուտերբրոդ-տորթ

Մսով խորտիկ-տորթ

Հավի մսով և դդմիկով խորոված

Խոզի կողիկներ ջեռոցում

Մսով և վարունգով աղցան