սուրճ սև
թարգմանություն՝ на русском - чёрный кофе, in English - black coffee
Սև սուրճի հայրենիքը Եթովպիան է: Սուրճը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ նյարդային, երիկամային համակարգի, թոքերի, մարսողության, ինչպես նաև արյան շրջանառության վրա: Հայտնի են սուրճի արաբիկա ( ամենատարածված տեսակն է ), ռոբուստա (ավելի շատ կոֆեին է պարունակում, բայց հոտով զիջում է արաբիկային) և լիբերյան ( բույրով և համով զիջում է մնացած տեսակներին ) տեսակները, որոնք միմյանցից տարբերվում են բույրով ու համով:
Սուրճը խոհարարության մեջ օգտագործվում է ամենատարբեր կրեմների, ըմպելիքների, դեսերտների ու թխվածքների պատրաստման համար:
Այս բաղադրատոմսերում կարող եք գտնել սև սուրճ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/shokolade-tort-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/krokembush-11-420x400.jpg)
Կրոկեմբուշ շոկոլադով
![tort-zebr](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/tort-zebr-10-1-420x400.jpg)
Տորթ Զեբր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-srchayin-txvacqablit-5-420x400.jpg)
Շոկոլադե-սրճային թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/brauni-srchayion-karamelov-7-420x400.jpg)
Բրաունի սրճային կարամելով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/srchayin-bazmashert-tort-14-420x400.jpg)
Սրճային բազմաշերտ տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-shokolade-mussov-nutellayov-19-420x400.jpg)
Տորթ շոկոլադե մուսսով և նուտելլայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-opera-8-420x400.jpg)
Տորթ Օպերա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-mokka-14-420x400.jpg)
Տորթ «Մոկկա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-fererro-roche-9-420x400-1-420x400.jpg)
Տորթ «Ֆերրերո Ռոշե»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/bavariakan-shokolade-tort-12-420x400.jpg)
Բավարիական շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/punsh-srchov-paxpaxakov-7-420x400.jpg)
Պունշ սուրճով և պաղպաղակով