փխրեցուցիչ
թարգմանություն՝ на русском - разрыхлитель теста, in English - baking powder
Փխրեցուցիչը, ինչպես և սոդան, օգնում է թխվածքին ավելի լավ բարձրանալ, ունենալ նուրբ և թեթև կառուցվածք:
Վաճառվում է բոլոր խանութներում՝ վանիլինի և այլ համեմունքերի բաժնում:
Փխրեցուցիչ կարելի է պատրաստել նաև տան այմաններում: Դրա համար պետք է խառնեք 4 թ/գդ ալյուրը, 2 թ/գդ սոդան և 1 թ/գդ լիմոնի աղը (կիտրոնաթթուն): Գերադասելի է կիտրոնաթթուն փոշիացնել, եթե այն ավելի մեծ բյուրեղներով է: Պատրաստելուց հետո պետք է օգտագործել տվյալ թխվածքի համար նախատեսված չափաքանակը:
![xndzorov-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/xndzorov-pirog-5-420x400.jpg)
Խնձորով և սալորաչրով պիրոգ
![shokolade-txvacq-nutella](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-txvacq-nutella-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածք Նուտելլա
![getnanushov-txvacqablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/getnanushov-txvacqablit-8-420x400.jpg)
Գետնանուշով թխվածքաբլիթ
![kinder-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/kinder-tort-8-420x400.jpg)
Տորթ Կինդեր
![serucqayin-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/serucqayin-tort-7-420x400.jpg)
Սերուցքային տորթ
![srchayin-biskvit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/srchayin-biskvit-8-420x400.jpg)
Սրճային միջուկով բիսկվիթ
![arag-keks](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/arag-keks-4-420x400.jpg)
Արագ շոկոլադե կեքս
![tort-sufle](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-sufle-8-420x400.jpg)
Տորթ-սուֆլե
![xndzorov-@nkuyzov-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/xndzorov-@nkuyzov-pirog-7-420x400.jpg)
Խնձորով և ընկույզով պիրոգ
![shokolade-cheescake-katnashorayin-kremov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-cheescake-katnashorayin-kremov-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե չիզքեյք յոգուրտային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/bananov-keqs-5-420x400.jpg)
Բանանով կեքս
![bananov-mafinner](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/bananov-mafinner-4-420x400.jpg)
Բանանով մաֆիններ