օշարակ թխկու

Թխկու օշարակը ծառերի վրայից հավաքվող շաքարն է, որը պատրաստվում է կարմիր, սև, սրատերև թխկիներից և հարուստ է հակաօքսիդանտներով, մանգանով և ցինկով: Թխկու օշարակը յուրօրինակ համ է հաղորդում շիլաներին, յոգուրտներին, բլիթներին: Թխկու օշարակը օգտագործվում է նաև թխվածքների արտադրության մեջ: Այն փոխարինում է շաքարավազին ու օգտագործվում հատկապես դիետիկ տորթեր ու թխվածքներ պատրաստելու համար։