Երբ բացում ենք սառնարանը թարմ մթերք գտնելու ակնկալիքով, փոխարենը տեսնում ենք, որ այն սևացել ու փչացել է: Ի՞նչ անել մթերքների թարմությունը պահպանելու համար: Իմանալով մի քանի գաղտնիք՝ կարող եք երկար օգտվել մթերքներից:
Բանան
Զարմանալի է, բայց փաստ է, որ բանանները պահպանում են իրենց թարմությունը, եթե ծայրերը կապում ենք սննդային պոլիէթիլենային թաղանթով կամ սովորական տոպրակով: Բանանը սկսում է փչանալ հենց այդ հատվածից, եթե այն պաշտպանվի փտումից, ապա բանանները կմնան թարմ ու կպահպանեն իրենց տեսքը:
Հատապտուղներ
Այս դեպքում խոսքը հապալասի և մոշի մասին է: Թարմ պտուղները թրջում ենք սպիտակ գինու քացախի ու ջրի մեջ 1-3 հարաբերությամբ, ապա չորացնում ենք սրբիչով, դնում համապատասխան տուփերի մեջ ու պահում սառնարանում:
Սոխ և սխտոր
Որպեսզի կարողանանք տանը երկար պահպանել սոխն ու սխտորը, մեզ անհրաժեշտ կլինեն թղթե տոպրակներ: Նախ պետք է փոքրիկ անցքեր բացենք տոպրակների վրա, ապա տեղավորենք սոխը կամ սխտորը, ամուր փակենք ու դնենք չոր տեղում:
Նեխուր և բրոկոլի
Նեխուրն ու բրոկոլին կարելի է պահպանել սառնարանում, եթե այն փաթաթենք փայլաթիթեղի մեջ ու պահենք սառնարանում: Այդպես նրանք զերծ կմնան ավելորդ խոնավությունից ու փչանալուց:
Հաց
Հացի թարմությունը պահպանելու համար կարող ենք այն փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթի մեջ, ապա պահել սառցախցիկում: Ուտելուց առաջ հանում ենք ու տաքացնում:
Ձիթապտուղ
Ձիթապտուղը երկար ժամանակ կմնա թարմ, եթե այն պահենք ձիթայուղի կամ բուսայուղի մեջ:
Կիտրոն
Կիտրոնը իր հյութալիությունը կպահպանի երկար ժամանակ, եթե այն պահենք սառը ջրի մեջ ու դնենք սառնարանում:
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: